料理なんて作るはずじゃなかった

孤食上等。自炊上等。ひとりぼっちの中年ごはん。だが、楽しい。

2018-07-05から1日間の記事一覧

アクアパッツァを食っただけの日

魚強化月間第2ターン。 夜はどーんと、アクアパッツァ。タラとタイの2種類入れ。クラシルのレシピを参照に、先に魚に焼き目をつけたり、少しアレンジしつつ。 あさりも買ってきました。白ワインもようやく買いました。高いからこれまで買わずにいた(せこ…

タコ唐でルービー

魚強化月間、魚じゃないですけど、タコ。クラシル「タコのガーリックソテー」をそのまま。 なんか足らないなと思い、まだひき肉はあったので、そろそろ限界のキャベツとともに、「合挽き肉とキャベツの回鍋肉風炒め」を参考に、ニラ投入、豆板醤ないので鷹の…