２品で４品

「挽肉あんかけレタスチャーハン」の、もやしを白菜にチェンジしたバージョンです。うまかったです。

夜は、鮭としめじの、バター醤油パスタ。クラシルのムニエルとパスタの２メニューを合体させた感じです。これも、うまかった。

と、３か月前だったらもっと長々と書き込むところですが、これくらいの料理をさらっと流してしまう昨今の私。

で、これだけちゃんとしたメニューが前ふり。

終日のお出かけを日を挟んで、実は残しておいた「挽肉あんかけ」を、冷凍保存しておいた、ナスとキャベツの千切りと一緒に炒めて。

そして翌日は、鮭茶漬け。

パスタで使った、鮭のムニエルをしっかりと残しておいたのでした。

野沢菜、万能ネギ、のりもたっぷり。そして最後に、卵納豆もちょろっとかけてみました。

「使い回し料理術」みたいな本を出したら売れるかしら。