市販ソース３種活用

よく行く飲み屋さんで、３月までと４月からの何が違うかと言えば、それまで男性店長とえげつない下ネタしか喋ってなかったのに、いまは料理上手女子たちからずっとアドバイスを聞いてるという、ジャンルもレベルも違う会話内容。人は変わるものです。

前夜も、昨日の豚ばらトロロ鍋の残りをどう活用しようかと相談。グラタンとか炊き込みご飯とか、ありがたいアドバイスを山ほどいただいたのですが、今日も暑かったのでラーメンに。

なぜだ私。また汗が吹き出してるではないか。

もやしで隠れてしまったけど、豚バラ白菜を中心に超具沢山。そしてまた、マルちゃん正麺の醤油スープが残ったのでした。次回の使い道は果たして。

というわけで夜はさっそく、「市販だれの活用法」に挑んでみました。

まずはマルちゃん正麺醤油スープの素をトマトとネギとニラに和えての、冷奴（豆腐サラダというのか？）。

そしてパスタ用たらこソースを使って（前はチャーハンを作りましたが）、普通にキューピーとかの公式にも載ってる、炊き込みご飯（初）。

あと今日までの卵と、明日までのもやしをどうしようと思ったんですが、ここまできたら３品とも、市販ソースで統一したいと変なこだわりが発動して、前に使った残りのローズマリーチキンの素をむりやり投入。洋風なものなので、ごま油でなくオリーブオイルにて。チーズものせました。

皿にのせる前のほうがおいしそうなのは、あるある。

炊き込みご飯がもうすぐというタイミングで、まずこの２品でビール開始。

冷奴、ものすごく凝ってておいしい味なんですが、いかんせん、しょっぱい。私、前述の馴染みのお店でも、食事を頼む時は「塩半分以下、ソース半分以下で」と頼むくらいの、しょっぱさが苦手で（これも大人になってから）、なるべくマルちゃん正麺醤油味がつかないように、豆腐と具をいただいてました。

しかし、それで終わらないのが私。

２品を食べ終わったころに、ちょうど、たらこソースの炊き込みご飯が完成。

初挑戦ですが、うまそうです。

食べてみました。うまい。しかし、しょっぱいのが苦手、濃い味が苦手な私でも、これはちょっと薄味すぎました。そこで、残しておいて大正解な、先ほどの冷奴のタレ、つまりマルちゃん正麺醤油スープを、ニラやネギなどともに、ちょい振り。

笑うほどうまいんだこれが。めずらしく、おかわりました。